高洪涛首先阐述了自己对于酒文化的认识，并表示中国酒文化源远流长，几乎与有文字记载的中国文化一同经历了不断与时俱进的创新和发展。而从西凤的角度来看，作为一家富有历史文化积淀的老牌酒企，在企业文化和酒文化的建设方面，与同行业的标杆企业相比还有较大差距，因此，逐步向更高层次的文化管理迈进显得尤为紧迫和重要。高洪涛同时认为，国家富强在于经济繁荣，经济繁荣在于企业发展，企业发展在于经营管理，经营管理在于企业文化。除此之外，高洪涛还对发展工业旅游给予高度评价，并将酒文化旅游看作一种非常好的文化体验和传播形式。不仅能够传承白酒历史文化，更能展现企业的历史与现代、规模。同时以西风为实例分享了酒文化旅游所带来的成绩。
酒场，喝的不光是酒，还是礼仪，是感情，是工作，可以这么说，任何一件成功的事情背后，都少不了一个和谐的酒场。生活中，酒局饭局是必不可少的。饭可以不吃但礼绝不能少，酒桌上的礼仪看似简单实则深有奥妙。人是一...[详情]
酒色财气是指嗜酒、好色、贪财、逞气，既是人生四戒，又是我们凡人所离不开的东西。酒色财气，有度皆可养生;贪嗔痴慢，无著便是菩提。酒色财气四堵墙，人人都在里边藏;谁能跳出圈外头，不活百岁寿也长。——北宋大...[详情]
不少酒友对酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等概念区分不是很清楚，以为酿酒师一定会调酒，而会调酒就一定会品酒;既然会品酒，那么做一个侍酒师一定没有问题了。事实上没那么简单，这种想当然的想法还是有点&quo...[详情]
